7/25の畑の様子です。（区画により生育が異なります） 畑の会員様はご来園の参考にしていただければ幸いです。 長ナスは大きくなりすぎると種もできて皮も硬くなってきます。大きすぎるナスは皮をピーラーで剥いて調理していただくのがお勧めです。 つやつやのピーマン。ビタミンｃやβ‐カロテンを豊富に含みます。ピーマンのビタミンｃは熱に強いので、炒め物でも美味しく栄養を摂取できます。 二種類のトマト。トマトの栄養「リコピン」は抗酸化作用があります。加熱調理や油と一緒に摂取することで吸収率がアップします。 バジルに花芽が付いてきました。長く収穫を楽しむには上部をどんどん収穫して、花芽を付けないようにするのがポイントです。 会員様は熱中症にくれぐれも気を付けつつご来園くださいませ。 配送も承っております。