6/14(土),15(日)　畑の利用者様限定でじゃがいも掘りイベントを開催いたしました。前日まで降雨の予報が出ておりましたが、時間を変更するなどして、なんとかこの日程で開催することができました。変更に伴い参加が叶わなくなってしまった方々には申し訳ございませんでした。

今年のじゃがいも（男爵）は、全体的に小ぶりなサイズでしたが、キュッと引き締まった綺麗なじゃがいもでした。

黒い土の中から出てくるじゃがいもは白く見えて、お子様たちは「宝探しだー」と言って楽しそうでした。自分で掘ったじゃがいもは新鮮で、スーパーで買うものとは比べ物にならないほど美味しいですよね。ご自宅でポテトサラダやコロッケなどお楽しみください。

じゃがいも掘りの後は、炭火で焼いたじゃがバターと畑で揚げたポテトチップスをご試食いただきました。

今年のポテトチップスは、味が3種類から選べる「シャカシャカポテチ」です。揚げる時に油断すると焦げてしまうので緊張しましたが、揚げたてを開放的な畑で食べるのは格別ですので、皆様優しく美味しいと仰ってくださいました。

じゃがバターのじゃがいもは、神奈川県西湘地区で採れた「きたあかり」です。瑞々しく甘いので、とても人気のある品種です。

焼き加減はスタッフ熟練の炭火調整で、中までしっかりと柔らかく美味しく出来上がりました。

じゃがいもは簡単に栽培できると思われがちですが、化学肥料を使わずに有機肥料のみを使用し、そして農薬を一切使わずに育てていますので、なかなかの手間暇をかけて栽培しています。

そんな中で、来年も安心安全でより美味しいじゃがいもを皆様に収穫していただけますよう、スタッフ一同頑張って参ります。どうぞよろしくお願いいたします。