３月に植えて頂きましたジャガイモの収穫イベントを開催致しました！！6月に入り梅雨入りとなり雨が多く、イベント当日も雨になってしまったりとしました。そんな中でもご参加頂き本当にありがとうございます！

今回もまずはジャガバタの準備からです。ジャガイモをキッチンペーパーで巻いて水で湿らせてからアルミホイルで包みます。こうすることでジャガイモが焦げにくくなり、また水分で蒸し焼きのようになるそうです。準備が終わったらそれを焼き担当のADに渡していざ畑に収穫です！！皆さんどんどんと掘り上げていきます！梅雨の長雨でジャガイモが無かったり、傷んでないか心配でしたが沢山のジャガイモを収穫されていました！！立派に育ってくれて本当に良かったです！！そして皆さんが収穫をされている間にジャガバタ以外にもう1つ！ポテトチップス作りです！！こちらを楽しみにしてくださっている方も多いので美味しく揚げるプレッシャーと戦いながら作ります(汗)今回はなんと３種類！メークイーン、ノーザンルビー(赤)、シャドークイーン(紫)です。宝石のようにキレイですね～。揚げ方は油を薄く入れて、揚げるだけ！ポイントはジャガイモをスライサーでやると揚げやすい厚さになります。あとは焦げすぎないように注意するだけです。揚げ上がりはこんな風になりました！！彩りが綺麗で皆さんにも喜んで頂きました。ジャガイモ掘りで疲れた身体にホクホクのジャガバタとポテチ。皆さん美味しいと喜んでくださいました！土に触れ、その土で育まれたジャガイモ掘って食べて少しでも自然を感じて癒やしの時間を過ごして頂けたら嬉しいです。この度もご参加いただきまして誠にありがとうございました！！