※本イベントの募集は終了いたしました。

実りの秋、食欲の秋…。いよいよ“一年で一番美味しい季節”？！が到来！
その代表格はやっぱりお米！神奈川県大井町で、夏の日差しを受けて丸々とした「キヌヒカリ」の稲穂を収穫して美味しいお米をゲットしちゃいましょう。使用するのは鎌一本。機械を使わず、昔ながらの方法で稲刈りします。刈った稲は数本ずつまとめてしばって天日干し。こちらも昔ながらの「はざかけ」という方法で干して稲穂を乾燥させます。収穫の終わった田んぼに逆さになった稲穂がずらっと並ぶはざかけの様子は圧巻です。
作業のあとは田んぼでお昼ご飯！炊き立てのお米と大鍋でじっくり煮込んだ豚汁をみんなで食べましょう。お米は大井町産、豚汁に使用する味噌は今年1月のイベントで参加者の皆様と一緒に作った手作り無添加の白味噌です。農作業で減ったお腹に米と豚汁は最高！おかずの持ち込みも大歓迎です！
参加者には精米後に1kgの新米をプレゼント！炊きあがりの見た目・香り・食感・そしてもちろん味、自分で収穫した秋の味覚の代表格を食卓にぜひ！！

• ①

  鎌を使っての稲刈り＆はざかけ

  昔ながらの鎌を使った方法で稲刈りを行います。稲刈り後は稲穂を乾燥させる「はざかけ」を行います。

• ②

  田んぼでお昼ご飯！

  地元産キヌヒカリの『ご飯』と大鍋で煮込んだ『豚汁』でお昼ご飯！おかずの持ち込みも大歓迎です！
  ※品種は変更になる場合がございます。

• ③

  参加者は新米ゲット（１人１キロ）

  精米が完了後、参加者1人につき1kgの新米をプレゼント♪受け取りは里山シェア主催の他のイベント時に直接お渡しもしくはご自宅に配送いたします（送料はお客様ご負担となります。）

体験詳細