【温泉付】コク深い黒大豆で味噌作り&利き味噌体験

神奈川の農業体験農園で味噌作り体験

黒味噌で作る味噌作り体験

「豆・麹・塩」のシンプルな組み合わせから味噌は出来ています。
「黒大豆で味噌?」
味噌は大豆によって決まってきます。 大豆の中でも黒大豆は高級で、風味やコク、甘みが強いのが特徴です。
その特徴が味噌にもでてきます。
実際、様々な味噌を食べ比べしても、明らかに特別うまいと好評の黒豆味噌です。
仕込みの8か月後が食べごろです。
手作りの「手前味噌」作り体験です。

農園農業体験・収穫体験の流れ 農園農業体験・収穫体験の流れ
農業体験なら神奈川でそば打ち体験。1

こだわり大豆で味噌づくり

黒大豆を使った味噌作り体験を行います。今回の黒大豆を使った味噌は、深いコクが特徴のみそに仕上がります

神奈川の農業体験ならそば打ち体験2

利き味噌体験

3種類の味噌の食べ比べが出来ます。地域ごとの味噌の違いを堪能しましょう。

神奈川の農業体験なら蕎麦打ち体験3

温かい甘酒をどうぞ

味噌作りの後は、甘酒でほっと一息

そば打ち農業体験した後は、神奈川の温泉でリフレッシュ4

天然温泉入浴

体験には無料入浴券がついているので、体験が終わったら、里山シェアの提携温泉でリフレッシュ。神経痛/筋肉痛に効く天然温泉で、体験で疲れた体を十分に癒してからおかえりください

体験詳細

日程
2017年:2/11(土),12(日)
※すべて完売しました。
開始時間
11:00〜12:30、13:30〜15:00 の各日2つの時間帯
料金
一人1セット5000円(小学生以上一人1セット)
シェア畑会員、準会員:1人1セット4000円 (小学生未満のお子様が同伴する場合は無料)
お土産
味噌(1kg/1セット)、温泉入浴無料券(人数分)
持ち物
エプロン、タオル、三角巾
その他

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コク深い黒大豆で味噌づくり& 利き味噌体験
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